乐鱼体育-食堂关键环节食品加工规程（食堂关键环节食品安全加工操作规程）

食堂关键环节食品加工操作规程学习的目的与意义是什么

操作规程的精髓将工作内容中的细节进行量化，用标准的形式表现出来，不会产生歧义和理解上的偏差。针对工作内容中的某关键控制点进行细化和量化。

依据食堂管理制度，加强食堂工作各环节的管理与监督，并据实际情况不断健全食堂管理制度，规范各项操作程序。 认真学习、贯彻《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》，积极改进、添置食堂卫生设施设备，确保“硬件”达标。

食品安全知识培训目的： 加强本园员工的食品安全培训，强化员工的食品安全意识，增强职业素养，提升食品安排管理技能。 通过对食品安排知识的培训和学习，本园员工要明确自身的安全责任。特别要明确幼儿园食品安全第一责任人。

中小学食堂管理办法最新

1、学校食堂购买必须的食品添加剂必须经学校食品安全卫生领导小组研究同意方可购买、使用。采购食品添加剂只能向具备国家食品安全法规定资质，且证件齐全的经营者购买，并索取产品检验合格证，使用说明书。

2、中小学、幼儿园食堂不得制售冷荤类食品、生食类食品、裱花蛋糕，不得加工制作四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽土豆等高风险食品。

3、我省对中小学校学生食堂管理相关规定包括如下：学校应建立健全食品安全管理制度及突发事件应急制度，配备专职或兼职食品安全管理人员，加强食品安全日常管理。

4、《食堂管理规定》中明确提到，中小学、幼儿园食堂不得制售冷荤类食品、生食类食品、裱花蛋糕，不得加工制作四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽土豆等高风险食品。

5、第三条 学校食堂与学生集体用餐的卫生管理必须坚持预防为主的工作方针，实行卫生行政部门监督指导、教育行政部门管理督查、学校具体实施的工作原则。

成都餐饮服务许可证如何办理,办理条件。清楚的人来。

需要办餐饮经营许可证、营业执照和税务登记证。

按照2017年最新规定，在成都办理“餐饮服务许可证”的必须条件是：店铺二楼不能是居民住宅，是否有健康证等相应条件。现场审查结束后，符合规定的，申请人则可以在规定时间内办理领取“餐饮服务许可证”。

餐饮许可证在县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门办理。根据《食品安全法》第三十五条国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品，不需要取得许可。

餐饮店必须要有两个证：工商营业执照、食品经营许可证。办理步骤是“先照后证”，办理工商营业执照后，即可开店经营。

够专业 代理公司除了办理相关证件等手续之外，还掌握了各个证件的办理流程、需要的资料，比回应为少拿资料而多跑几趟相关部门浪费时间。

中央国家机关食堂管理办法(试行)

一）机关食堂实行账、钱、物分开管理，由办公室分别安排专人负责，各项收支做到日清月结。（二）成立机关食堂管理小组，加强食堂管理，提出改进饮食服务的意见，监督食堂开支情况。

不允许。根据律临查询得知，社区食堂是不能私人开的，要申请，有营业许可证之后才能开。

机关职工在食堂就餐每人每天按早餐3元，中餐8元，晚餐6元标准，其中单位职工个人支付5元（早餐1元，中餐各2元）。剩下13元由本单位月末结算补贴至食堂。职工就餐支付依据以食堂指纹机数据安餐次支付。

申请人，申请事由以及事实和理由，主要内容。法律依据：《中央国家机关食堂管理办法（试行）》第十二条机关拨入食堂的定额补助费，按机关编制人数计算，采取经费包干方式，由机关行政财务部门按规定标准逐月拨给。

几个政府单位合办食堂，但食堂人员工资仅由一个单位支出，可能违反了《中华人民共和国会计法》和《中央国家机关食堂管理办法》等相关法规。

长沙地区餐饮服务许可证申请需要哪些材料?

1、法律分析：根据相关规定，办理餐饮许可证所需要的证件有：工商个体名称预先核准通知书、负责人身份证、房产证或租赁合同、人员健康证、水质检验合格证明、经营场所布局图等。建议先电话问一下相关部门，带齐材料再去办理。

2、办理食品经营许可证所需材料：《食品经营许可申请书》；营业执照或法人登记证等主体资格证明复印件。

3、一）营业执照 办理营业执照需要准备以下材料： 合法的身份证明（身份证）。 合法的经营场所或住所（房产证，没有房产证的提供所在村或街道委员会证明）。

4、对不符合规定条件的，不予许可并书面说明理由。

5、法律主观：办理餐饮许可证需要的材料：餐饮服务许可申请书。预先核准名称的证明。餐饮服务场所使用证明和设备布局、工艺流程、卫生设施等示意图。房产证明或租房协议复印件。

6、申请材料：（一）申请书；（二）申请人身份证明复印件；（三）营业执照复印件；（四）餐饮服务经营场所设备布局和卫生设施说明；（五）包含进货查验记录、从业人员健康管理、食品安全事故处置等保证食品安全的管理制度。