乐鱼体育-枣加工食品（枣产品加工厂）

大枣可以深加工哪些食品

枣类深加工产品主要有干枣、蜜枣、醉枣、玉枣、话枣、枣粉、枣泥、枣蓉、枣酱、枣醋、枣果冻、浓缩大枣汁、大枣可乐、大枣酒、大枣口服液、枣红色素和枣香精等。

阿胶蜜枣、熏枣、枣片、酒枣、糖枣、枣酱、枣酒、枣精、枣罐头、枣脯、枣茶、枣粉、枣醋、红枣花生糕、枣干，枣饮料，枣月饼等。

红枣酒：这是一种传统的饮品，将红枣、糯米和酵母一起发酵制成。红枣酒色泽红亮，口感醇厚，具有一定的保健效果。红枣茶：这是一种健康的饮品，将红枣和其他茶叶一起泡制而成。红枣茶既可以清热解毒，又可以补血养颜。

大枣创新可以做木耳红枣汤，黄芪红枣茶，红枣糕，参枣米饭，大枣枸杞茶。木耳红枣汤功效：黑木耳清肺、益气，红枣补血、养颜。从经前1周到月经结束后，隔天食用可以缓解经期贫血，使面色红润。

红枣可以做什么食物

阿胶蜜枣、熏枣、枣片、酒枣、糖枣、枣酱、枣酒、枣精、枣罐头、枣脯、枣茶、枣粉、枣醋、红枣花生糕、枣干，枣饮料，枣月饼等。

不妨试试红枣小米粥，既营养又养肺！除了粥，还可以适当给孩子吃点养阴生津的食物，比如百合、蜂蜜、梨、莲子、银耳和葡萄等。当然，新鲜蔬菜也是不错的选择。

红枣炖汤：红枣可以和排骨、鸡肉、猪蹄等肉类一起炖汤，既能增加汤的甜味，又能补充身体所需的营养。红枣糕点：红枣可以做成红枣饼、红枣面包、红枣糕等糕点，作为早餐或下午茶点食用，健康又美味。

大枣创新可以做什么食物

1、红枣的创新吃法很多：生吃、泡吃、炖汤、配药吃都可以。生吃，每天3-6个，红枣补气养血健脾安神； 泡水，或和茶一起泡；炖汤：和乌鸡、天麻、何首乌等，补肝肾乌发。很多中药方子也用红枣做药引子。

2、首先，最经典的枣山做法莫过于红枣山药糕。将红枣去核，与山药一同蒸熟，然后捣成泥状，再加入适量的糯米粉和糖，搅拌均匀后蒸制成型。

3、可以在煮粥的时候放一点红枣，做成美味的红枣粥白米粥是大家都常吃的食物，但是吃多了难免会觉得有点乏味。可以在煮粥的时候放一点红枣，这样就做成了红枣粥。

4、红枣搭桂圆。红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛，如果再放入桂圆，就是补血补气的养生佳品，适合嗓子使用频率较高的人食用。红枣搭银耳和冰糖。将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，既止咳润肺，又滋阴养颜。

青枣如何深加工食品

1、将新鲜的青枣洗净。放入碗内，加冰糖适量。直接上蒸笼蒸熟。蒸熟的青枣晾凉。两勺蜂蜜一勺水兑成蜂蜜水。倒入蒸好的青枣上，即可食用 小窍门 过多食用大枣会引起胃酸过多和腹胀。

2、蜜枣是用青枣或红枣制作而成的干果食品，大多数蜜枣是用青枣做的。蜜枣属于干果类，用割枣机把大青枣周身割一次，使得容易吸糖，然后放入锅中用白糖煮并晒干，就成了平时吃的蜜枣，也可用于泡茶，有一股枣的清香。

3、制作原材料不同：蜜枣的红枣都是枣的加工性食品，但是它们的形成过程中有很大的不同，红枣是把青枣经过风干以后得到的一种食材，而蜜枣则是把青枣去掉枣核以后加入糖一起煮制成蜜饯类食品。

4、青枣长熟后，表皮慢慢变红 越熟越红；青枣由青变红青枣完全熟透后，变成全部的深红色。

5、常可以制成蜜枣、红枣、熏枣、黑枣、酒枣及牙枣等蜜饯和果脯，还可以作枣泥、枣面、枣酒、枣醋等，为食品工业原料。树可供雕刻，制车、造船、作乐器。我国红枣最高年产量为38万吨。

6、加工过程不使用化学添加剂，工艺流程简便，一般为：原料→清洗→切形或去核→真空临界低温干制→包装→检验→成品。