乐鱼体育-食品加工节能蒸汽发生器（蒸发设备节能的手段有哪些?）

日期:2024-04-19

什么是蒸汽发生器?

蒸汽发生器是一种通过消耗燃料或其他能源将水加热并产生蒸汽的机械设备，习惯上将它分为电蒸汽发生器、燃气蒸汽发生器、燃油蒸汽发生器、生物质蒸汽发生器等。

蒸汽发生器，顾名思义，是作为一种利用水作为原料的热能转化装置，蒸汽发生器设备可以将水通过加热，使其变成气态的蒸汽，通过管道运输，供用户使用。蒸汽发生器的工作原理主要通过热交换来实现。

其实蒸汽发生器就在我们的身边，只是我们平时不知道这种设备而已，蒸汽发生器是利用燃料或其他能源的热能把水加热成为热水或蒸汽的机械设备。

蒸汽发生器也叫蒸汽热源机、蒸汽锅炉，是利用电加热、天然气、液化气将冷水迅速加热产生高温蒸汽的设备。蒸汽发生器主要由供水系统、自控系统、炉胆与加热系统和安全保护系统等组成。

蒸汽锅炉有时又叫蒸汽发生器，是蒸汽动力装置的重要组成部分。电站锅炉、汽轮机和发电机是火力发电站的主机，因此电站锅炉是生产电能的重要设备。工业锅炉是在各种工业企业中提供生产和供暖所需的蒸汽的必不可少的设备。

模块蒸汽发生器可根据用户蒸汽使用量的变化，压力与温度升降的趋势，系统自动停启模块，智能变频到热能供需状态，真正做到按需供能，避免能源浪费。

蒸汽发生器的工作原理主要通过热交换来实现。

蒸汽发生器工作原理：蒸汽发生器是给水在加热器中加热到相应温度，经给水管道进到省煤器，进一步加热之后送进锅筒，与锅水结合后沿下降管下行至水冷壁进口集箱。

电蒸汽发生器以电为能源，由于设备长期使用及水质的影响，加热管容易结垢，降低工作效率，严重时影响加热管的使用寿命。所以应提高电蒸汽发生器的用水水质，并根据设备运行及水质情况定期对加热管进行水垢清除。

1、食品加工在食品的生产加工过程中蒸、煮、酿、杀菌、消毒等工序都需要蒸汽，需要加热的地方都离不了蒸汽发生器。被广泛应用于食品制造、调味品生产加工、果汁饮料、面粉苗条、豆瓣、煮豆腐、酿酒等各项生产工艺上。

2、加温类：蒸汽加温是蒸汽发生器的主要作用，它包括烧热水的直接加热，如屠宰、化工、洗涤、蒸煮等，和烘干的间接加热，如木材、茶叶、衣物、药材等采用蒸汽烘干效率非常高。

3、蒸汽发生器用于服装行业－－服装熨烫。蒸汽发生器用于其它行业－－金属电镀槽的加热、涂料缩合、干燥、医药工业蒸馏、还原、浓缩、脱水、沥青熔融等。

4、模块蒸汽发生器应用领域广泛，可替代传统20吨以下的燃油、燃煤、生物质燃料、燃气等高能耗锅炉。蒸汽模块炉一机两用，可用于采暖、热水工程，广泛应用于食品加工、酿酒蒸馏、纺织印染、洗涤熨烫、生物制药等工业应用领域。

5、蒸汽发生器清洁环保，体积相对较小，无需锅炉房，整机出厂无复杂安装，使用方便。蒸汽发生器可在短时间内产生高温蒸汽，实现即开即用，无需预热。

6、可根据实际情况的压力大小和汽量的大小单独布局、灵活叠加，这样就大大减少了蒸汽损耗，为顾客降低了成本。

蒸汽煮豆浆步骤：将黄豆磨好放到桶里，兑水即成生豆浆。把蒸汽发生器加热到3个汽压，接一根气管到桶的底部。将气管卡牢固，向桶内通入蒸汽。

黄豆磨好放到桶里，对好水就是豆浆，是生的。把蒸汽发生器加热到3个汽压，接一根气管到桶的底部。要用卡子卡劳，开始放蒸汽到桶里。声音会很大，豆浆熟了声音就小了，也就是水开了。

首先，黄豆磨好放到桶里，加入适量的水就是豆浆，但这是生的豆浆。

食品加工节能蒸汽发生器（蒸发设备节能的手段有哪些?）

食品加工食品制造、调味品生产加工、果汁饮料、面粉苗条、豆瓣、煮豆腐、酿酒等。高温清洗用于洗衣和干洗机和熨烫机等进行高温清洗生物制药在制药中可配备夹套锅，反应器，发酵罐，食品灭菌和消毒设备。

食品加工在食品的生产加工过程中蒸、煮、酿、杀菌、消毒等工序都需要蒸汽，需要加热的地方都离不了蒸汽发生器。被广泛应用于食品制造、调味品生产加工、果汁饮料、面粉苗条、豆瓣、煮豆腐、酿酒等各项生产工艺上。

蒸汽发生器作用大致可以分为三类，在实际应用中，蒸汽能用来加温、加湿或者作动能，有些行业则需要蒸汽加温加湿同时进行。

优缺点如下：蒸汽发生器：优点是快速启动蒸汽发生器有快速启动和加热的能力，可以在短时间内产生所需的蒸汽。缺点是适用范围有限：蒸汽发生器适用于小型和中型应用，对于大型工业生产来说不够高效。

蒸汽发生器是普通蒸汽锅炉的一个有效补充，方便、节能、环保、便是燃气蒸汽发生器相比普通蒸汽锅炉所拥有的优势。

蒸汽发生器的启动速度更快，蒸汽发生器是为长期工业使用而设计的。

蒸汽发生器出汽量稳定可控，智能控温，温度更稳定。蒸汽发生器采用模块式配置，蒸汽可根据需求的压力高低、汽量大小分开布局、灵活叠加，大大减少蒸汽损失，为用户省钱。