乐鱼体育-在家做的食品加工（在家做食品加工需要什么证件）

糕点应该怎样做

将面团分成10等份，每块面团先取下一小块揉成圆形，再将剩余面团包入馅料，收口处包紧后，再黏上刚才揉好的小圆面团。最后将色素与水调匀，即可刷在面团表面，静置做最后发酵40分钟，以中火蒸约10-12分钟即可。

蛋黄、牛奶和油一起搅拌均匀，再加入面粉做蛋糊。请点击输入图片描述 将打发的蛋白分三次和蛋糊搅拌，要上下翻滚，最终做成蛋模。请点击输入图片描述 蛋糊做好后放进烤箱。要震几下，把气泡抖出来。

南瓜去皮去籽，切成小块。放入蒸锅中蒸至熟透，差不多要15分钟哦。建议选择老的南瓜，水分较少，口感又面又沙，甜度也高，南瓜的好坏会直接影响这款小点心的口感哟。

为了让宝宝吃得健康又开心，我们为您推荐几款简易的点心做法，让宝宝爱上健康美食。

做法：紫薯去皮切块后蒸熟，过筛成紫薯泥。白面团中面粉与发酵粉拌匀，揉成光滑的面团，紫薯面团中材料混合均匀，少量多次加入水也揉成光滑的面团。

把鸡蛋的蛋黄和蛋白分到两个碗里（蛋白一定要大的盆子）。加入糖，把蛋黄打匀，蛋白打到有很多白色泡沫的样子。把自发粉过筛。

家庭小作坊代加工项目有哪些?

红薯加工小作坊、花生加工小作坊、辣椒加工小作坊、豆制品加工小作坊。豆制品作坊，利用大豆加工水豆腐、豆腐丝、豆腐皮、豆腐干、臭豆腐、豆腐乳等，也可用绿豆加工粉条、粉皮、粉丝、绿豆糕等。

摆件礼品是家庭小作坊常见的代加工项目，常见的有，木制品雕刻摆件、各种创意烛台等等。这类的产品市场需求量大，一般为木质材料，比较容易找到原材料。饰品加工要求的技术相对简单，很适合农村妇女在家代加工。

豆制品作坊。利用大豆加工水豆腐、豆腐丝、豆腐皮、豆腐干、臭豆腐、豆腐乳等，也可用绿豆加工粉条、粉皮、粉丝、绿豆糕等。花生加工作坊。花生历来有“长生果”的美称。

豆制品作坊 利用大豆加工水豆腐、豆腐丝、豆腐皮、豆腐干等，绿豆也可加工绿豆糕、粉条等。豆制品作坊不但投资少，且技术简单，一学就会，豆渣还能养猪和喂牛。花生加工作坊 花生历来有“长生果”的美称。

筷子加工小作坊、家禽加工小作坊、辣椒加工小作坊、豆制品加工小作坊等都是比较好的家庭加工项目，空闲的时间可以做一做，可以赚一些钱贴补家用。

家庭办厂小项目：加工饲料人们对健康需要的增加，对禽畜肉质要求随之增加，开发新型加工饲料，能够保证禽畜肉质。黄粉虫、蚯蚓粉、白蚂蚁、蝇组粉、血组虫、血肾粉、啤酒渣等富含蛋白质，可替代精饲料，开发前景较佳。

怎样对食品进行制作加工?

1、首先，食品加工可以是对原材料的初步处理，例如清洗、削皮、切割、研磨等。这些步骤通常是为了去除原材料中的不需要的部分，或者使其更易于进一步的加工。

2、果蔬汁的生机活力 果（蔬）汁的制作更显鲜活性。如果以浓缩汁为原料，会与水和辅料混合，浓缩汁经过稀释、调配、杀菌，再采用无菌灌装，保持新鲜和营养。每一步都力求最大程度保留果实的原汁原味。

3、温度控制：在食品加工过程中，温度控制是非常重要的。一些食品需要在特定的温度下进行处理，以保证其质量和安全性。例如，冷冻食品需要在低温下储存和运输，熟食需要在高温下烹饪。

4、咳痰人员进行食品的加工制作。（8）所有用于清洁食品和食品容器的水均采用消毒过的水。（9）避免在简易住处集中做大量食物和集体供餐，避免购买和食用摊贩销售的未包装的熟肉和冷荤菜。（10）不要采食毒蘑菇。

5、副食的加工副食的加工主要防止维生素和无机盐的损失。蔬菜中的维生素B、C既溶于水，又不耐温，还易氧化。应特别注意。洗菜应先洗后切，不可将菜长时间泡在水里，防维生素损失过多。切菜不宜过碎，切后快炒。

6、主要方法有罐藏、制汁、干制、糖藏、酿酒和速冻等，与之相对应的加工品有果品罐头、果汁、果干、果酱类、蜜饯、葡萄酒和果酒，以及冷冻水果等。